推出新产品 提升附加值 栾城区积极推进农产品精深加工
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推出新产品 提升附加值 栾城区积极推进农产品精深加工
发布时间:2024年12月12日 09:38  来源:石家庄新闻网
一粒小麦能变成什么?面粉、挂面、面包……人们一般会先想到这些。而在栾城区天亮种植合作社,小麦不仅特殊,还能“变”出酒、醋、馍片等产品,大大提高了产品附加值。
12月9日,记者来到栾城区天亮合作社,正巧赶上该合作社的新产品推介活动。活动现场,紫麦全麦挂面、紫麦片、紫麦酒、紫麦晒醋、紫麦全麦馍丁等新产品吸引了众多人的目光。
“我们的小麦是紫麦,学名‘紫优5号’,以其独特的紫色成为农作物中的一抹亮色。依托栾城区全域富硒的资源优势以及紫麦本身高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素等特点,成为了许多人追求健康饮食的优选。”天亮种植专业合作社理事长赵军海介绍。
据了解,天亮合作社通过“党支部引领+供销社参股+合作社经营”的模式,经过10年的示范和推广,紫色小麦种植面积已达1.1万亩,成功带动栾城区3000多名农户实现了增收致富。
如何提升紫麦产品的附加值,使收入进一步增加呢?赵军海一直在研究摸索,他将目光投向了精深加工。从今年3月起,天亮合作社陆续推出了紫麦全麦挂面、紫麦晒醋、紫麦全麦馍丁等多款以富硒紫麦为原料的新产品,实现了该合作社在富硒紫麦种植领域的新突破。
新产品不仅保留了富硒紫麦的营养成分,还通过精湛的加工工艺,使口感更加独特,深受消费者喜爱。“紫麦全麦馍丁在制作中没有经过油炸,富含高膳食纤维,不含反式脂肪酸,口感酥脆,具有独特的全麦口感。”说起新产品,赵军海滔滔不绝。
据介绍,富硒紫麦种植过程由农业生态系统实验站全程技术指导,保证了原料的品质。富硒紫麦产品在包装上也别出心裁,外包装上印有栾城地标和三苏祖籍纪念馆,具有地域特色和深厚的文化底蕴。
种地种出新风景,让人们有看头、有尝头、有干头。紫麦新产品的成功推出,既丰富了消费者的选择,也将为合作社带来可观的收益。“下一步,我们将继续秉承‘科技兴农、绿色发展’的理念,积极推进农产品的精深加工,在实现富硒紫麦产业的全产业链发展上下功夫,挖掘紫麦附加值,实现紫麦的进一步增值。”赵军海表示。(记者 杜倩倩 通讯员 申 琳 王 超)